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や・さ・い占い・・アスパラ

旬のグリーンアスパラ・・・しゃんと背筋を伸ばしている姿は、優等生?
いつも前向きに見えませんか?

 ★グリーンアスパラガスが好きな人は★

 いつもフレッシュ!活き活き曲がった事が大嫌い
小さな事にくよくよせずシャキッとして、さっぱりとした性格!
頼りにされるしっかり者です!

貴方はお好きですか?・・・・・

 古代ギリシャ・ローマ時代から人気も栄養もある代表的な野菜です
 ユリ科多年生の植物
ギリシャ語で【よく枝分かれするという意味が!】

地下茎が這って、一度植えると20年ぐらいシュウカクができるそうです!
たくましいですね
雌雄異株で食用は雄株!
 利尿作用・鎮静剤効果があることは有名!カロチン・たんぱく質が含まれています

 旬の野菜アスパラのパワーを体に!!シャキッと背筋を伸ばして
 今日も一日がんばりましょう!
 
●ワインに・・お酒に・オードブル

ディナーグリーンアスパラガスのカナッペはいかが?
口当たりがふわっとした感じの出来上がりに・・・

よつばのクローバー材料
食パン(サンドイッチ用のものが厚さも手ごろで食べやすい)・・・2枚
アスパラ・・2本位・・茹でて5mm長さぐらいに切っておきます
ハム・・・2枚・・アスパラと同じ5mm角に切っておきます
卵・・1/2個・・塩少々を加えてよく泡立てておきます
マヨネーズ・・30グラム
粉チーズ・・少々

●食パンはバターを塗って軽くトーストしておきます
●マヨネーズ+アスパラ+ハム+泡立てた卵をあわせて
食パンに塗るようにのせ、粉チーズを適量ふって
オーブントースターもしくはオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼きます

オーブントースターで焼くときには油分がたれますので
アルミ箔もしくは付属の天板に入れて焼きましょう
又焦げやすいので目を離さないように気をつけて

オーブンの場合は180度前後に温めたオーブンで8分弱位か?
・表面に焼き色がつけばOKです
●焼きあがったら食べやすい大きさに切り分けます

サラダと一緒に如何でしょうか?
マヨネーズ焼きは美味しいものです
淡白な魚にも乗せて焼けば結構目先が変わって美味しいです!
(お魚の場合も先に8から9分焼いて、火を通しておくこと!
たまねぎのみじん切りを加えても楽しめます!
お子様にも喜ばれるチョコット一品です!

子様にも喜ばれるチョコット一品です!
| 料理 | 21:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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