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バナナデザート

バナナと生クリーム
アーモンドダイスのカリカリ感が
とてもマッチした美味しさのデザートです

トッピングは多めに作って冷凍しておくと
アイスクリームやヨーグルトにも
とてもおしゃれな感覚を楽しむことができます

ナッツ類は栄養豊富、ホルモンバランスにも
またイライラした時、カリカリ・・
ストレス解消にも〜♪

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材料)二人分
バナナ・・・1本
レモン汁・・・少々
ラム酒・・・少々
生クリーム・・・1/4カップ
コンデンスミルク・・・大匙1

【トッピング】
バター・・・大匙1
パン粉・・大匙2
アーモンドダイス・・・大匙2(胡桃やピーナッツ・カシュナッツでも美味しくいただけます)
グラニュー糖・・・大匙1

フライパンにバターをいれパン粉・アーモンドダイス・グラニュー糖を加えて、よくいためます
焦がさないように、こんがりの一歩手前で日からおろし冷まします
(アルミ箔にに広げて冷ますといいです)
バナナは手で適当な大きさにちぎって、レモン汁、ラム酒をふりかけ混ぜておきます
冷やしたボールに生クリームをいれ8分くらいに泡立てて、コンデンスミルクを加えて軽く混ぜます
※8分立て・・・救い上げるとポタッと落ちる程度です〜

あわ立てた生クリームにバナナを入れ軽く混ぜ合わせ
冷たく冷やした器に盛り付けトッピングを上に散らし出来上がり

トッピングは冷凍庫で保存できます
アイスクリームや、ヨーグルトにかけても美味しいです〜♪

| デザート | 12:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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